Numéro d'inventaire : 1990

Nature du document : enquête

Durée/Pagination : 18min 07s

Qualité technique : bon ; moyen

Résumé : L'entretien se déroule auprès d'un éleveur qui est interrogé sur la vente du bétail et sur l'élevage. Il est question de la vente à la foire, des croisements de races, de la rentabilité d'une vente ainsi que sur la catégories des bêtes qui rapporte le plus.

Domaines : agriculture-ressources naturelles ; économie-commerce

Aire culturelle : Aubrac

Dép : 48

Département : Lozère

Lieu : Nasbinals

Date : 1965

Langue : français

Descripteurs : marché ; élevage ; race animale ; Lozère ; bovin

Notes consultables : Cote MuCEM : ATP 66.38-17. Traitement documentaire : MuCEM (ex MNATP/CEF) - Centre Occitan des Musiques et Danses Traditionnelles Toulouse Midi-Pyrénées. Présence d'une femme qui intervient. Accélération de l'enregistrement à partir de 17min.