La confection du fromage
Lajoux, Jean-Dominique (auteur de l'enregistrement)
CD2381
Numéro d'inventaire : 2381
Nature du document : enquête
Durée/Pagination : 30min 47s
Qualité technique : bon
Résumé : L'enregistrement contient deux paysages sonores sur la confection du fromage suivi d'un fragment de conte qui semble ne pas faire partie du même document.
Domaines : agriculture-ressources naturelles
Aire culturelle : Aubrac
Dép : 12
Département : Aveyron
Lieu : [sans lieu] ; Aveyron
Date : 1964-08-25
Langue : occitan (languedocien) ; français
Notes consultables : Cote MuCEM : ATP 66.24-154-156. Traitement documentaire : MuCEM (ex MNATP/CEF) - Centre Occitan des Musiques et Danses Traditionnelles Toulouse Midi-Pyrénées. Les deux conteurs ne sont pas identifiés. Lieux exact : Puy de Gudette.